- مهارات ممتازة في تحضير وتنفيذ مختلف أنواع المعجنات الشرقية، مثل البقلاوة، والكنافة، والمعجنات الشرقية الأخرى.
- معرفة عميقة بالمكونات والتقنيات اللازمة لصنع المعجنات بجودة عالية.
- القدرة على العمل في بيئة مطبخ مزدحمة وضغط عمل مرتفع.
- التفاني في تحقيق الجودة والمحافظة على المعايير الصحية والسلامة في عملية التحضير.
شيف معجنات شرقية - القيصومة, المملكة العربية السعودية - Accor Hotels
