- خبرة في إدارة الفريق وتوجيهه لتحقيق الأهداف المحددة.
- مهارات تنظيمية وإدارية قوية.
- قدرة على التعامل مع الزبائن وحل المشكلات بفعالية.
- معرفة عميقة بإدارة المخزون وتكلفة الطعام.
- القدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئة متغيرة.
- معرفة بقوانين السلامة الغذائية والتشريعات المحلية ذات الصلة.