يجب أن يكون على دراية جيدة بالسياساتوالإجراءات القياسية للشركة.قم بتنظيم ما يجب تحضيره كالتجهيز اليوميوإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي.التأكد من أن جودةالطعام المقدم في جميع منافذ الطعام، بما في ذلك مطعم الموظفين، علىأعلى مستوى ممكن مناسب لتلك المنطقة.تنسيق المهام اليومية مع مساعدالشيف أو الشيف التنفيذي.اتبع التعليمات والتوصيات من رؤسائكالمباشرين لإنجاز المهام اليومية.
