لم يعد يتم قبول المزيد من الطلبات لهذه الوظيفة
- التعليموالتدريب:
- ليست هناك دبلومة معينةمطلوبة لوظيفة الجزار، ولكن التدريب والخبرة يمكن أن تكون مفيدة.العديد من الجزارين يحصلون على تدريب في مدارس الطهي أو محلاتاللحوم.
- معرفةبأنواع اللحوم:
- معرفة عميقة بأنواعاللحوم المختلفة والأجزاء المختلفة من الحيوانات وكيفية تقطيعهاوتجهيزها.
- مهاراتالتشريح:
- القدرة على تشريح وتقطيعاللحوم بدقة وبمهارة للحفاظ على جودةاللحم.
- الالتزامبالنظافة:
- الامتثال لمعايير النظافةوالسلامة الغذائية أثناء التعامل معاللحوم.
- التفاوضوالتعامل مع العملاء:
- القدرة علىالتفاعل بفعالية مع العملاء وفهم احتياجاتهم وتقديم النصائحوالتوجيه.
- الالتزامبالسلامة:
- الالتزام بقوانين السلامةالمهنية واستخدام الأدوات والمعداتبأمان.